肽链之间的氢键是维持蛋白质二级结构稳定的重要化学键。具体来说：
氢键是肽链中每个肽键的亚氨基氢（-NH-）与第四个肽键的羰基氧（-C=O）之间形成的。
这种氢键作用使得多肽链能够形成α-螺旋或β-折叠等二级结构。
氢键是一种较弱的相互作用，通常表示为“X-H...Y”，其中X和Y都是电负性较大的元素，且Y原子有一对以上的孤对电子。
氢键在维持蛋白质的三维结构中起着至关重要的作用，是蛋白质功能的基础之一。
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