红藕是红莲的别称，学名为*Nelumbium speciosum*，梵语称为*Padma*，巴利语称为*Paduma*，音译为钵头摩华，意译为红莲花。红莲是一种开花的睡莲科植物，在文学作品中常被用作象征和意象。
红藕在文学作品中经常出现，例如：
唐朝裴说的《旅次衡阳》中有“晚秋红藕里，十宿寄渔船”的诗句。
宋朝李清照的《一剪梅》中有“红藕香残玉簟秋”的词句。
红藕也常出现在古典诗词中，象征着美好、纯洁和相思
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