电费：17%，简易计税方法：3%
当前中国水电的增值税税率如下：
水费 ：
一般纳税人的增值税税率为13%。
小规模纳税人的增值税征收率为3%。
一般纳税人也可以选择简易计税方法，按照3%的征收率计算缴纳增值税。
电费 ：
一般纳税人的增值税税率为17%。
小规模纳税人的增值税征收率为3%。
一般纳税人也可以选择简易计税方法，按照3%的征收率计算缴纳增值税。
请注意，税率可能会根据最新的税法规定和税收政策有所变动，具体情况建议咨询当地税务部门或专业税务顾问
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